泡椒雞爪是我們日常經常吃到的一種食物，也相當于是一份小零食，味道麻辣鮮香，尤其是雞爪既有韌性又不會難咬。雖然很多人都會說吃零食什么的不好，但是泡椒雞爪卻是又促進血液循環的作用，并且泡椒雞爪的辣味是很多好辣的人喜歡的口味，辣味辣到跺腳也停不下來!

泡椒雞爪我們是可以自己在家制作的哦，既能保證衛生安全還可以根據自己的口味來進行味道的調節。

泡椒雞爪的制作

原料

雞爪 泡椒 白砂糖 白醋 生姜

制泡椒鳳爪的做法步驟

1.先將雞爪洗干凈焯水，取出后沖洗一下將雞爪表面的浮油洗干凈;

2.將雞爪放在鍋里煮大概10分鐘;

3.準備一個容器制作泡水，放入生姜絲、白醋、泡椒連同泡椒水一起倒入;

4.將煮好的雞爪切成小塊，油脂沖洗干凈;

5.放入泡水中浸泡3到5天即可食用。

制作泡椒雞爪需要注意的就是盡量保證沒有油在里面，不然的話很容易使雞爪變壞，一次的話也可以多做一些，畢竟泡椒雞爪是越泡味道越好的，喜歡辣的就多泡幾天的時間。

學習泡椒雞爪去哪里?

想要學習泡椒雞爪的制作就到沁香園小吃培訓機構，沁香園小吃培訓機構成立12年來在全國各地均設有培訓，為全國人到來各種可口的小吃和專業的技術。保證老師毫無保留的教學，保證學員學到比較滿意的味道，直至學會為止!