蒸菜美名甚至遠傳五湖四海，蒸出來的菜肴所含油脂少，能大限度地保持食物的原汁原味和營養(yǎng)，還保持了菜肴的原形、原汁、原味，在中華美食中，蒸菜所霸占的位置也是無可動搖的。

蒸菜要求原料新鮮，同的菜肴，要求使用不同的火力和時間來加熱，正確的使用火候，是蒸制菜肴的關(guān)鍵。蒸菜口感或細嫩或軟爛，蒸菜的口味鮮香，嫩爛清爽，具有含水量高，滋潤、軟糯、原汁原味、味鮮湯清等特點。，蒸的器具很多，有木制蒸籠、竹制蒸籠，形狀可大可小，層次可多可少，根據(jù)原料多少調(diào)節(jié)。

一：蒸菜培訓實操內(nèi)容

1. 蒸菜制作原材料、制作器具的認識與選用

2. 糯米的初加工與保存方法

3. 炸制蒸菜的技巧及火候的把握

4. 全Tao蒸菜的核心制作技術(shù)講解及投資預(yù)算分析及模式

5：按照蒸菜標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復(fù)練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間，直到學會為止！

二：限時優(yōu)惠

1：隨到隨學，老師親手指導(dǎo)教學，根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學會為止

2：學習時間：不限制學習時間，學會為止。

3：限時優(yōu)惠：交一份學費可以兩人一起學習，另外學兩個項目在送兩個項目！

4：住宿問題：我們提供住宿，單人單床，每個房間都有空調(diào)。

5：，免資料費、免費終身技術(shù)升級、免費設(shè)計店面方案等，中途不收任何費用。

三：培訓課程

1：根據(jù)個人投資能力免費指導(dǎo)，分析消費商圈，合理設(shè)定營銷方案。

2：流程講解，包括店面的、人員配備、物資采購等。

3：根據(jù)店面情況免費設(shè)計方案、提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

4：老師實踐操作中帶領(lǐng)你學習的技巧，原材料的選擇，成本、預(yù)算.

5：項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

6：免費提供整體店面的投資預(yù)算與投資風險回避方法。

7：根據(jù)當?shù)叵M水平，免費設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。

8：店鋪小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

學做蒸菜正宗核心技術(shù)就到成都沁香園餐飲培訓機構(gòu)，建議你報名參加沁香園成都小吃培訓技能中心為者提供的蒸菜培訓課程，一般3~5天就能學會蒸菜技術(shù)，大師一對一手把手傳授技術(shù)，學員親手實踐操作學習。如果您感興趣，歡迎通過電話或者QQ客服在線咨詢了解詳細情況。