想學做油糐涼粉嗎?油糐涼粉是山西地區一種傳統的風味小吃,油糐涼粉制法獨特,味道鮮美,因此贏得了當地人民的喜愛.油糐涼粉營養豐富,可以作為一種很好的保健食品.油糐涼粉的特點是外焦里嫩，表層金黃，蒜香濃郁,具有清熱解毒的作用。

營養師語：蒜香濃郁，清熱解毒。

油糐涼粉的做法

主料：淀粉500克

輔料：食用油、鹽、蒜泥、槐米粉各適量

制作步驟：

1．淀粉加水化成糊狀，倒入開水鍋內做成粉團，舀出晾涼，凝固后切塊。

2．油燒至八成熱時，將粉塊倒入反復炒，撒槐米粉和鹽。

3．粉塊炒至金黃色后，上碟加蒜泥即可。

專家提示　油糐涼粉是一種很好的保健食品。

宜忌　槐米有利于糖尿病型白內障的治療。

油糐涼粉培訓哪家好?油糐涼粉培訓內容

了解油糐涼粉的原料、配料,原料配料的采購,使用,保存方法。

油糐涼粉各種食材的分類,處理方法和技巧.

油糐涼粉淀粉面團的制作方法和技巧.

油糐涼粉淀粉塊油鍋翻炒的方法和技巧.

油糐涼粉調味的方法和技巧.

油糐涼粉整體的制作方法和流程.正宗油糐涼粉的制作配方.

油糐涼粉開店的店鋪選址,店鋪裝修,店鋪試運營策略,店鋪管理技巧,店鋪運營等經驗分享.

油糐涼粉培訓時間

8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配(如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習).

油糐涼粉正常的學習時間一般為2-4天左右，視個人學習能力而定。

沁香園承若,學員學會為止,不限制學習時間.

油糐涼粉培訓哪家好?油糐涼粉培訓優勢

專業的油糐涼粉培訓師培訓,一對一指導練習,學員自主強化實踐訓練.

理論+實操并存,老師帶你學習油糐涼粉的原材料選購,處理,保存,成本的計算,預算,控制.油糐涼粉小吃攤的經營方針,經營策略.

油糐涼粉培訓流程講究,獨家配方秘方分享,實打實的學到好技術.

油糐涼粉培訓提供良好的售后服務,終身技術升級免費使用沁香園商標品牌等.

油糐涼粉培訓問題解答

參加油糐涼粉培訓需要多少錢?

油糐涼粉培訓費用大概在800-1500元,中間不在收取其他任何費用.

油糐涼粉培訓一般幾天可以學會?

一般學員2-4天可以學會,具體學習情況看個人學習能力.公司承若:包教包會,學會為止.

我從來沒做過油糐涼粉,能學會嗎?

首先油糐涼粉制作并不是特別困難,所以努力耐心學完全是可以學好的.同時沁香園有專業的油糐涼粉培訓師一對一指導教學,而且還能夠自己動手操作,熟悉提升自己的制作技巧.學習的時候認真聽,自己反復實踐,有問題及時問,及時解決,多做筆記,相信肯定可以學會油糐涼粉的.

油糐涼粉的原料設備是不是要從你們這里買?

沁香園不出售油糐涼粉的原料設備,但是沁香園會提供原料設備的采購方式以及采購地點.當然你也可以自己買.

學習期間是否包吃住?

油糐涼粉培訓期間沁香園為學員免費提供住宿,對于吃的話,所有學員做出來的食物都可以吃.

油糐涼粉的味道好不好?

沁香園從事小吃培訓12年,成立至今已經培訓了數萬名學子，其中80%的學員對我們的小吃味道都給予較高的評價。如果您擔心味道，可以先來我公司實地考察了解，或當面咨詢其他學員對我們的口味評價。