想學習正宗的涼皮技術應該去哪呢？哪里有涼皮技術培訓機構呢？學涼皮技術就到成都沁香園小吃培訓機構進行學習，涼皮又稱為陜西涼皮，分為米面皮還有面皮這兩大類，它是為陜西的特色小吃，距離今天它已有2000多年歷史。
涼皮米面皮實為米皮，用大米然后碾成面粉，在蒸出面皮，現(xiàn)有的漢中的米皮、西府寶雞的搟面皮、秦鎮(zhèn)米皮等流派， 涼皮它的歷史非常的久遠，涼皮它是傳說源于秦始皇的時期，
涼皮的做法
1.水與面準備好
2.和面團
3.餳半個小時
4.加適量水
5.用按挫的手法洗面
6.水洗稠了倒另一盆
7.再加水洗，重復三四次水變清既可
8.放置二十多個小時
9.洗出的面筋上鍋蒸二十分鐘左右
10.拿出放涼
11.沉淀好的水將上面清水倒掉
12.鍋中加水燒開
13.涼皮盤刷油
14.盛上面粉湯搖勻
15.出大泡既可
16.倒出
17.切條
18.用鹽、醋、蒜末、花椒油、花生碎拌勻既可
學習正宗涼皮技術就到沁香園成都小吃培訓機構，在這里，我們傳授學費核心技術，并且還有豐厚的優(yōu)惠活動，福利等待你來領取，學四川小吃涼皮技術就到沁香園！
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