過橋米線是云南滇南地區特有的小吃，開始是由蒙古地區傳到內陸的，過橋米線的做法是由佐料湯料豬里脊雞脯肉烏魚片和豬腰花肚頭片魷魚片制作而成，如果你去過云南而沒吃過過橋米線那你真是白去一趟了，因為過橋米線是云南一道全喻戶曉的小吃，由于過橋米線很出名也是被列入了餐飲培訓里面了。

過橋米線的輔料呢有豌豆尖韭菜蔥絲草芽菜姜絲玉蘭片等等共同組成的，其作出來的口味鮮香入口潤滑，也是讓人留戀往返的美食。其實你應該也有發現我只給你了原料的種類但是卻沒給你多少計量的注意事項，其實不是我不想說而是我也不知道，一道美食重要的就是它的配方，配方這么重要的東西怎么能說出去呢對吧！

但是現在有很多的小吃培訓里面就是有過橋米線的做法，但是現在小吃培訓公司這么多怎么樣才能辨別哪家好哪家不好呢？現在我就來和你們講解下，比如說一家餐飲培訓公司他讓你去嘗味道，但是卻還要收錢，這不是坑這是什么對吧，連用味道留住客戶的勇氣都沒有哪你還做什么餐飲培訓對吧，想學米線就得找米線培訓不管是什么公司他還要收取你的品嘗費那么你其實就可以走了。

我們沁香園致力于各種餐飲的培訓服務，我們不怕給為看官老爺們來品嘗我們的成品，我們還提供免費品嘗和提供食宿的優質服務，我們這家小吃培訓不會產生二次收費一次性付清一次性透明收費！歡迎來我們沁香園考察學習謝謝。