正宗麻辣燙米線湯粉培訓機構？隨著人們對于生活質量的提高，麻辣燙也從最初的單一麻辣味道，多出了清油鍋底，牛油鍋底，酸湯鍋底等多種口味，滿足了廣大吃貨們的胃口，那么哪里有正宗麻辣燙米線湯粉的培訓機構呢，，眾所周知，餐飲行業的基礎是味道好，只有味道好了才能吸引顧客金得到回頭客，那么那里可以學到正宗的麻辣燙米線米粉做法呢？首先讓我們先學習認識下正宗麻辣燙

麻辣燙是起源于四川、流傳多年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特點就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛。在氣候陰濕多霧的川蜀地區。麻辣燙起源于長江之濱。最初是船工和纖夫創造了麻辣燙這種簡便易行而又獨特的吃法。這就是麻辣燙的起源。麻辣燙是起源于四川、流傳多年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特點就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛。在氣候陰濕多霧的川蜀地區。

沁香園正宗麻辣燙培訓內容：

1、調料、香料、油料的選擇和應用。

2、原材料的采購，及其降低原材料采購成本的方法和采購渠道。

3、底料的炒制方法及保管技術。

4、鍋底油的配制及保管技術。

5、紅油的提煉。

6、高湯的制作方法和保管。

7、菜品的加工技術和保管。

8、學會特殊肉質的加工處理。

9、菜品的碼味和保管。

10、菜品的裝盤和串簽技術。

11、兌鍋技術和味型的調整。

12、蘸碟的不同配制方法。

13、學員享受3年內免費跟蹤服務，終身技術升級服務。

正宗麻辣燙米線湯粉培訓機構？學習正宗麻辣燙米線湯粉就選沁香園餐飲培訓中心，我們承諾：一次性收費，中途不收取任何費用，學習期間食宿免費，秘制配方單無保留提供，師傅一對一教學，零基礎學員無需擔心學不會，技術保障學員開店為止，考察滿意簽訂正規合同學習，保障學員權益，學員享受3年內免費跟蹤服務，終身技術升級服務。