現在就算是走在路上也是隨處可見各種小店，燒烤的種類上也是越來越多了，這兩年流行起來的烤排骨非常受廣大群眾的喜歡，但是靠排骨的店在很多城市卻會很少見的，對于這一點來講的話，烤排骨還是有很大的發展空間的。

好吃的烤排骨肯定是味道豐富，肉質鮮美卻又有燒烤的風味，下面就為大家介紹下烤排骨究竟怎么做好吃。

烤排骨的制作

原料

排骨 排骨醬 叉燒醬 雞粉 蜂蜜 鹽

烤排骨的做法

1.排骨洗凈瀝干切成一段一段的;

2.排骨里放入適量鹽、雞粉、排骨醬、叉燒醬腌制10個小時;

3.在烤盤上刷一層油，放上排骨;

4.放入烤箱烤20分鐘后取出;

5.在排骨上刷一層蜂蜜水，在放入烤箱烤5分鐘即可。

平時在家用烤箱做烤肉的時候可以在烤盤上放上一層錫紙，這樣的話清洗起來會就比較方便。當然如果是自己開烤排骨的小吃店，肯定是要有更方便簡單的烤制方法，畢竟再用烤箱做起來也是相對來說量比較少的。

開一家烤排骨的小吃店怎么樣?

現在中國的餐飲市場是很大的，而且隨著人們對生活的期望值越高所消費的層次也就會越高，在吃這一塊很多人是越來越挑剔了。一家有市場競爭力的烤排骨店前景自己然是相當不錯的，但是在店鋪選址和產品衛生、味道這一塊也要嚴加把控!

學習烤排骨去哪里?

學習烤排骨就到沁香園成都小吃培訓機構吧，沁香園小吃培訓機構成立12年以來幫助無數人完成創業夢!從店鋪選址到食品選材制作都是一一為您準備周全，讓學員自己親手實際操作，保證讓學員學到有市場競爭力的味道!