學做燒烤,掙錢,還是麻辣燙掙錢？四川的特色小吃那么多，到底哪一個比較掙錢呢，這是很多即將走進餐飲行業的朋友都比較關心的問題，其實最好的建議就是結合自己開店地址附近的環境實際情況，可以白天主營麻辣燙降低自己的店鋪浪費，晚上可以主營燒烤附加麻辣燙，畢竟每個人的口味不一樣，選擇面廣闊了，顧客也就自然而然的多了。學做燒烤,掙錢,還是麻辣燙掙錢？讓我們一起聽聽沁香園餐飲培訓中心的專業師傅對于這個問題給出的建議吧！

沁香園燒烤培訓內容：

1、燒烤原材料（香料）的選用、識別及作用。

2、調味料、調味醬的制作方法。

3、各種肉制品的加工處理。

4、各種蔬菜的加工處理。

5、各種菜品的串簽方法。

6、燒烤火候的把握技術。

7、各種菜品的烤制方法和時間的掌握。

8、燒烤原材料的保管、保鮮技術。

9、菜品種類：玉米，茄子，小土豆，土豆片，辣椒，豆干，韭菜，木耳，平菇，藕，金針菇，豆芽等所有能烤的蔬菜。

肉品種類：雞心，雞胗，豬皮，牛肉，五花肉，雞肉，排骨，鯽魚，雞翅尖，腦花，熱狗腸，魷魚，蝦餃，魚丸等所有能烤的肉制品。

烤翅包含：香辣烤翅，麻辣烤翅，蒜香烤翅，新奧爾良烤翅，等不同口味的烤翅。

10、學員享受3年內免費跟蹤服務，終身技術升級服務。

以上就是沁香園餐飲中心的師傅對于這個問題的專業建議了，相信你對燒烤和麻辣燙已經有了自己的理解，學習燒烤麻辣燙就選沁香園餐飲培訓中心，我們承諾：一次性收費，中途不收取任何費用，學習期間食宿免費，秘制配方單無保留提供，師傅一對一教學，零基礎學員無需擔心學不會，技術保障學員開店為止，考察滿意簽訂正規合同學習，保障學員權益，學員享受3年內免費跟蹤服務，終身技術升級服務。