想學做光酥餅嗎?光酥餅是我國嶺南地區的一種傳統美食.光酥餅的特點是餅身潔白,風味獨特,口感頗佳，含少量脂肪，營養健康.閑來無事,那就吃吃吃,嘗嘗這美味的光酥餅,一定讓你大飽口福.

營養師語：糖是保護肝臟功能的重要物質。

光酥餅的做法

主料：精面粉500克，糖250克

輔料：臭粉20克，泡打粉15克，發泡劑、小蘇打各5克

制作步驟：

1．將面粉、泡打粉拌勻過篩；將清水加糖煮開，倒入面粉、泡打粉攪成糊狀，加小蘇打、臭粉拌至起泡，調成面團。

2．將面團搟平，用圓筒蓋出餅坯，表面撒上糖。

3．烤箱預熱150℃～160℃，放入面餅烤熟即可。

專家提示　調面時不能中途加水或加粉。

宜忌　糖尿病患者忌食。

光酥餅培訓哪家好?光酥餅培訓內容

了解光酥餅的原料、配料,原料配料的采購,使用,保存方法。

光酥餅各種食材的分類,處理方法和技巧.

光酥餅面團的調制方法和技巧.

光酥餅餅胚的制作方法和技巧.

光酥餅烤制的方法和技巧,烤制時間以及火候.

光酥餅整體的制作方法和流程.正宗光酥餅的制作配方.

光酥餅開店的店鋪選址,店鋪裝修,店鋪試運營策略,店鋪管理技巧,店鋪運營等經驗分享.

光酥餅培訓時間

8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配(如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習).

光酥餅正常的學習時間一般為2-4天左右，視個人學習能力而定。

沁香園承若,學員學會為止,不限制學習時間.

光酥餅培訓哪家好?光酥餅培訓優勢

專業的光酥餅培訓師培訓,一對一指導練習,學員自主強化實踐訓練.

理論+實操并存,老師帶你學習光酥餅的原材料選購,處理,保存,成本的計算,預算,控制.光酥餅小吃攤的經營方針,經營策略.

光酥餅培訓流程講究,獨家配方秘方分享,實打實的學到好技術.

光酥餅培訓提供良好的售后服務,終身技術升級免費使用沁香園商標品牌等.

光酥餅培訓問題解答

參加光酥餅培訓需要多少錢?

光酥餅培訓費用大概在800-1500元,中間不在收取其他任何費用.

光酥餅培訓一般幾天可以學會?

一般學員2-4天可以學會,具體學習情況看個人學習能力.公司承若:包教包會,學會為止.

我從來沒做過光酥餅,能學會嗎?

首先光酥餅制作并不是特別困難,所以努力耐心學完全是可以學好的.同時沁香園有專業的光酥餅培訓師一對一指導教學,而且還能夠自己動手操作,熟悉提升自己的制作技巧.學習的時候認真聽,自己反復實踐,有問題及時問,及時解決,多做筆記,相信肯定可以學會光酥餅的.

光酥餅的原料設備是不是要從你們這里買?

沁香園不出售光酥餅的原料設備,但是沁香園會提供原料設備的采購方式以及采購地點.當然你也可以自己買.

學習期間是否包吃住?

光酥餅培訓期間沁香園為學員免費提供住宿,對于吃的話,所有學員做出來的食物都可以吃.

光酥餅的味道好不好?

沁香園從事小吃培訓12年,成立至今已經培訓了數萬名學子，其中80%的學員對我們的小吃味道都給予較高的評價。如果您擔心味道，可以先來我公司實地考察了解，或當面咨詢其他學員對我們的口味評價。