特色小吃生煎包培訓在哪里?成都沁香園特色生煎包培訓!生煎包是流行于上海、浙江,江蘇及廣東的一種特色傳統(tǒng)小吃,簡稱為生煎,由于上海人習慣稱"包子"為"饅頭",因此在上海生煎包稱生煎饅頭。特點:皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口,肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。沁香園餡心以鮮豬肉加皮凍為主,生煎饅頭的專業(yè)培訓學校,餡心花色也增加了雞肉、蝦仁、墨魚等多種品種。
成都沁香園生煎包從下鍋到出鍋一氣呵成。過程集煮、蒸、煎于一體。因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙,其色澤金黃,一面焦脆,三面軟嫩,脆而不硬,香而不膩,味道鮮美極致,學員畢業(yè)后擁有自己的生煎包店,生意火爆,其食者贊不絕口,名揚四方。
特色小吃生煎包培訓在哪里?
成都沁香園特色生煎包培訓內(nèi)容:
1.生煎包發(fā)面配方與技術操作。
2.生煎包各種餡子的制作、配方及實操。
3.生煎包、水煎包操作。
4.生煎包蒸餃、韭菜盒子實操。
5.復習生煎包制作技術,獨立完成產(chǎn)品的制作。
6.生煎包反復實踐操作,熟練操作流程。
沁香園按照標準的比例配方,讓老師手把手教你每一道工序,耐心細致全面具體, 學員親自動手操作,在實操間反復操練,直到每一位學員都能扎實。鄭重承諾:包 教包會;學會為止;后期3年內(nèi)免費技術升級指導。特色生煎包培訓在哪,歡迎到成都沁香園小吃培訓學校品嘗!