在中國,很多人都愛喝粥,粥的制作,一般有煮和燜兩種方法,它與湯食一樣,也具有制作簡便、加減靈活、適應面廣、易于消化吸收的特點,以各種養生食療食物為主,或適當佐以中藥,并經過烹調加工而成曾被譽為“世間第一補人之物”。
粥在傳統營養學上占有重要地位,甚宜養生保健長期食用,粥適合于各種年齡、體質的人,一碗熱粥,兩碟小菜,平常到了極點,卻令很多人有著解不開的情結,可能就是喜歡喝粥時的那一份寧靜、那一份溫情吧。
一:營養粥培訓品種
營養八寶粥、補血黑米粥、皮蛋瘦肉粥、花生粥、生滾豬肝粥、小米南瓜粥、香蕉粥、菠蘿粥、銀耳粥、桂花南瓜粥、綠豆粥等。
二:培訓要點
1. 營養粥的配菜處理方法與技巧。
2.各種營養粥的制作方法與調味。
3.營養粥的各種味道配菜及技巧。
4.各種調料的認識及采購信息。
5.店面及管理技巧
三:限時優惠
1:隨到隨學,老師親手指導教學,根據個人領悟能力學會為止
2:學習時間:不限制學習時間,學會為止。
3:限時優惠:交一份學費可以兩人一起學習,另外學兩個項目在送兩個項目!
4:住宿問題:我們提供住宿,單人單床,每個房間都有空調。
5:,免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面方案等,中途不收任何費用。
高效優質穩定的出品,是一個餐飲店生產力和生命力,我們將圍繞這個目標對每位學員進行系統培訓,首先,通過理論和實操的結合的形式,系統培訓調味方法 和制作工藝,達到獨立制作出合格產品的能力。
然后,通過直營店和合作店實習系統掌握銷售技巧、材料和成本控制方法、不同季節庫存及其管理方法,人員配置和 人力成本的控制方法,我公司直接的店面達20余家供學員實習和模仿;后,給學員提供一套系統的管理制度、考勤制度和時間表。學后安排就業,底薪不低于2000元。
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