串串培訓哪里好？成都哪里可以學到正宗的串串做法呢？串串的味道到底正不正宗關鍵是看底料，相信有很多小可愛和我一樣對于成都串串的正宗標準感到疑惑，學做串串的重要件事情就是你要有一個挑剔的口味。首先讓我們了解一下沁香園師傅對于成都串串的具體講解吧

串串香最早出現在四川，那時是二十世紀八十年代中期。由麻辣火鍋演變而成，它是將油料湯入鍋中上桌點火涮食，不同的則是葷素菜串簽消費，吃完后稱簽或者數簽收費，由于有些菜品無法串竹簽如鴨血、鴨腸、腦花等，所以串串香店里也有裝盤銷售的菜品。

串串香特點串串香麻辣鮮香，菜品豐富，能滿足不同人群的口味要求。大骨熬湯湯，配上幾十種名貴中藥香料，涮燙出來的菜品口感好，而且底湯鮮美。且中解辣解燥，食后口齒留香、并具有開胃順氣的功效。然后讓我們來了解一下沁香園的串串培訓內容的具體情況

沁香園串串培訓內容：

1、調料、香料、油料的選擇和應用。

2、原材料的采購，及其降低原材料采購成本的方法和采購渠道。

3、底料的炒制方法及保管技術。

4、鍋底油的配制及保管技術。

5、紅油的提煉。

6、高湯的制作方法和保管。

7、菜品的加工技術和保管。

8、學會特殊肉質的加工處理。

9、菜品的碼味和保管。

10、菜品的裝盤和串簽技術。

11、兌鍋技術和味型的調整。

12、蘸碟的不同配制方法。

13、學員享受3年內免費跟蹤服務，終身技術升級服務。

最后相信你看了以上了解對于串串培訓哪里好已經有了自己的一個準確認識了，只有深刻的了解串串才能選擇一個合適的地方去進行學習技術，小編建議大家最好是找靠譜的大公司。如果你還有其他串串培訓的的相關疑問，歡迎在線咨詢。